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2023年05月26日

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第七版:文化
2023年05月26日

瓜 农

□ 房卫东

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西瓜清喉润肺,是炎热夏季防暑降温的上好佳品。上世纪五六十年代,父亲在集体劳动的间隙里,利用两亩旱地栽了些西瓜,平时勤于拾掇,等瓜熟蒂落,出售了换几个钱,补贴家用。时间一长,就成了村里的种瓜老手。

栽种西瓜看似简单,实则十分讲究技巧,几个节点必须管理到位。培育瓜苗的土壤,首选村旁水塘里营养丰富的塘泥。先取出几桶烂泥,倒在屋檐下的平地上,抹平沥干水分,待泥稍微变硬,就用工具划出几十块十公分大小的正方形泥块,在中间掏个小洞,将瓜子尖角朝上插入洞中,上面覆盖一层草木灰,适时洒水保温,十天左右嫩芽吐出,三十天长成二片瓜叶后,就可移栽。

内行人深知,生地栽瓜不易得病。父亲预先选好地块待用。移栽前再次统翻一遍,整理出宽一米、高三十五公分的瓜垄,每垄间隔三十公分。西瓜不喜旱涝,瓜垄间应开挖好排水沟备用。移栽时按每棵苗间隔六十公分挖小坑,周围放入基肥,然后将瓜苗平放坑中,用土压实四周,及时浇水便可。一周瓜苗徐徐挺直,再追施一次氮肥,力促旺长。

父亲得空便围着瓜田转悠,把田间管理当作重头戏,可小心啦。天气干旱就浇水保湿;瓜地长草,除草一蹲就是半天;瓜苗放藤,及时修整,每棵留下一二根主藤长瓜。西瓜开花后结果需要营养,追施农家有机肥增加肥力。瓜藤生机勃勃,有时可能会遭逢一场突如其来的狂风暴雨将西瓜藤吹得七零八落,绞在一起,有的甚至折断,连根拔起……每当此时,父亲一定心急如焚,身着蓑衣,冒雨整理,累得直不起腰,仍然不离不弃。灾后特别加倍护理,瓜藤很快恢复了长势。

几个月的辛劳,父亲的脸晒黑了,额头上似乎又增加了几道皱纹。小瓜渐渐长大,变成枕头型的沉甸甸的西瓜,像身穿绿衣的胖娃,躲藏在瓜叶底下。父亲心中的喜悦,不言而喻。

七月里骄阳似火,城里人渴望吃瓜消暑。此时的瓜农,也急等卖瓜。等苏、锡那边的收瓜船到达蒋店码头,父亲便将一担担的西瓜挑到码头过秤。好瓜自然卖个好价,父亲心里十分欣慰。

早在开摘前,父亲就喊我先挑几个大西瓜,送到鳏居的三伯家。老伯见瓜就笑,侄儿啊,伯伯是无功先受禄了。我赶紧回应说,孝敬老人是应该的呀,您老尝尝鲜吧!往后长出的次生西瓜,卖不出价,父亲就宽宏大量地给我们几个馋嘴猫享受,兄妹三人想吃就吃,肚皮撑得鼓鼓的,那种小日子,真的好自在哦!

今非昔比,在那个生产力低下,抗灾能力弱的年代里,种好西瓜难度大,耗费的精力多。眼下高科技栽种西瓜,品优、质高、四季可供,要吃西瓜相对来说容易多了。时至今日,村里那些老一代的瓜农都不在了,但他们身上那种朴实、勤劳、执着、专注的精神,永远活在我们记忆里,值得传承与发扬。







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