传统养蚕业衰落 产业转型寻出路

（陈怡） 栽桑养蚕是我市的一项传统副业，并一直享有“丝绸之乡”的美誉。但随着工业化、城市化进程的加快，蚕桑业暴露出土地利用率低、成本高的弱势，传统养蚕业的经济效益大不如前。6月8日，我市春茧开秤收购。那么，今年桑蚕养殖、蚕农收入的情况如何？我市的传统养蚕业将如何在困境中寻找出路？

雨水多光照少 桑茧质量下降

我市一直是江南地区重点蚕区，桑蚕养殖主要集中在南部山区平桥、横涧一带，目前桑树栽种面积约为1万亩。

蚕丝质量好坏与桑叶质量和气候有很大关系。由于今年阴雨天气较多，光照不够充足，桑叶质量下降。另外，最近连日的阴雨对蚕茧的水分含量和解舒率也有不小的影响。

戴埠村民刘余庆今年只养了2张蚕，比去年少了3张。他告诉记者，现在桑树越来越少，蚕的养殖量也少了。他说：“今年天气不好，雨水多，茧子有点黄。”

据市农林局园艺站预测，今年蚕茧的水分要比往年高。加上最近天气相对潮湿，导致蚕丝水分散发差，容易粘结。一般来说，以往好的蚕茧解舒率在60%以上，今年会有一定程度的影响。

另外，企业对蚕茧的质量要求越来越严格，以往缫丝产能大大过剩，各地抢购原料，茧贩提早收购，导致毛脚茧泛滥。如今这一现象不复存在，国家《茧丝质量监督管理办法》明确规定，毛脚茧不再允许收购。

养蚕量急剧下滑 市场化价格低迷

我市桑蚕业近年来出现连续滑坡态势。记者从园艺站获悉，今年全市春蚕统一供种仅1000张左右，相较去年同期下降50%。而在1995年，春蚕供种量为8万多张。

下降的不光是养蚕量，春茧收购价格也持续低迷。收购日期临近，原先在我市从事蚕茧收购的三家企业，积极性普遍不高。去年的收购价为1650元/担，今年预计持平。

园艺站相关负责人告诉记者，现在的养蚕人年龄普遍在60岁以上，他们养蚕更多的是一种习惯，或者说是怀旧的情怀。近年来，农民收入越来越多元化，以前养蚕可以作为主要的收入来源，如今人工成本大增，无论是外出打工，还是从事瓜果蔬菜的种植，其收入都远远比养蚕来得多。

记者还了解到，我市养蚕量急剧萎缩并不是特例，目前苏南地区仅存溧阳、金坛、吴江三地还有桑蚕养殖业的存在。据中国江苏网的一篇报道称，素有“丝绸码头”之称的无锡，早在2014年5月便已退出桑蚕养殖业。

有专业人士指出，苏南地区随着工业化、城市化进程的加快，蚕桑业暴露出土地利用率低、成本高的弱势，与西部地区相比缺乏竞争优势。从全国范围看，“东桑西移”趋势明显加快，中西部将成为我国蚕桑业的重心。

传统养蚕没落  尝试升级转型

在传统养蚕业没落的情况下，我市天目湖蚕桑专业合作社走出了产业升级转型的第一步。据悉，该社与中科院江苏省植物研究所合作，成功研制出了蚕虫草。

蚕虫草以冬虫夏草的菌座为依托，把活蚕或蚕蛹与菌座嫁接，生长时间在1个月左右。其生长过程比真正的冬虫夏草时间要短，价格要低，每公斤售价达4000元。蚕虫草由植物研究所回收进行深度加工，做成保健品。

该合作社还引进了一种能够吐出绿色丝的新蚕种“草原×神韵”，它是科研人员通过基因定位改变家蚕结构培育出来的。养殖新蚕种“草原×神韵”的社员第一年收益就增加，彩茧售价超过了普通白色茧，彩茧缫成的丝还免去了上染料的过程，更为环保。

另外，对桑树品种进行多元化引种。传统的桑树主要是为了采桑叶，桑叶多了桑果就结得少了。天目湖蚕桑专业合作社引进的果桑品种达100多个，不仅为养蚕提供了桑叶，每到桑果采摘季节桑园还对游客开放，提升附加效益。游客在这里能吃到各种不同颜色和品种的桑葚，其中有一种桑果可以长到14厘米，深受游客欢迎。