市场监管部门开展食品安全专项检查

（马嘉琳 通讯员/徐梦君） 为持续提升食品安全治理水平，抓好重大节日食品安全工作，近期，市市场监督管理局天目湖分局开展节前食品安全专项检查。

结合辖区特点和节日消费特点，工作人员将商超、中心农贸市场等消费聚集场所作为重点检查区域，以米、面、粮、油等重要民生商品以及节日特色商品为重点检查对象，督促经营户全面落实进货查验和索证索票制度，严厉打击销售过期变质、假冒伪劣食品、缺斤短两等违法行为，及时排查和消除食品安全风险隐患；同时强化食品生产环节监管，重点加强对食品生产企业、食品小作坊特别是肉制品、酒类、炒货食品等节令食品生产单位的监督检查，紧盯问题较多环节如生产环境条件、生产过程控制、产品检验和从业人员管理等，督促食品生产单位严格落实食品安全主体责任，从源头防范和化解食品安全风险。